摘要：奶油炖鸡肉 做法 1、鸡肉切块约2~3公分，容易食用大小，洗净后用盐巴跟胡椒粉先腌过。2、洋菇、洋葱切片；马铃薯、红萝卜去皮后切块，记得红萝卜比较不容易软所......(ˉ▽ˉ；)
奶油炖鸡肉 做法 1、鸡肉切块约2~3公分，容易食用大小，洗净后用盐巴跟胡椒粉先腌过。2、洋菇、洋葱切片；马铃薯、红萝卜去皮后切块，记得红萝卜比较不容易软所
1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水 2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用,姜切片,葱切葱花备用 3.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香 4.放入鸡肉翻炒至表面微黄 5.下白糖翻炒均匀 6.倒入适量的清水大火
1 . guo zhong dao ru qing shui shao kai hou fang ru ji rou chao diao xue shui 2 . ji rou lao chu xi jing li gan shui fen bei yong , jiang qie pian , cong qie cong hua bei yong 3 . guo zhong dao ru shi liang you shao re shi fang ru jiang pian bao xiang 4 . fang ru ji rou fan chao zhi biao mian wei huang 5 . xia bai tang fan chao jun yun 6 . dao ru shi liang de qing shui da huo . . .
做法:鸡肉切成小块,放进冷水里,开火煮出浮沫后捞出,用清水冲洗干净备用;热锅放少许油将生姜稍稍煸炒一下倒入汆过水的鸡肉块翻炒,喷入料酒;倒进大半锅热水,至少没过鸡肉,放入香菇,加
7、锅内倒入清水把猪肚和鸡块加入。 8、再把余下的生姜加入盖上大火烧。 9、烧至大约八分开的时候打开加入料酒。 10、开始撇浮沫至烧开后保持大火至全部撇清。 11、盖上转小火炖煮一
2.锅内加入冷水，冷水下入鸡块焯水，鸡块冷水下锅焯水，可以更好地去除鸡块里的血水，这样做出的鸡块吃着不腥。3.水开后，煮4-5分钟，用勺子撇去飘起的浮沫，将鸡块捞出。放到温水
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1、鸡剁成块洗净,放入锅中焯水过滤待用; 2、锅烧热油,放入葱姜蒜爆香,然后放入一勺豆瓣酱煸炒; 3、焯过水的鸡肉下入锅中,炒至鸡肉紧致,放入适量的老抽,加入开水
1.准备鸡子一只,清洗干净去掉鸡屁股,鸡脚尖,然后剁块放凉水泡出血水 2.准备调味料:花椒大料,挂皮放入调料盒,料酒,盐,酱油,葱姜蒜洗净切片 3.把鸡块放入凉水锅中,开大火焯水捞出 4.然后从心换水,水
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