摘要：1 排骨冷水下锅焯水捞出备用 2 锅内热油炒香葱姜蒜 3 倒入腊排骨炒香 4 倒入开水没过排骨小火炖半个小时 5 放入红枣 6 炖煮一段时间放入胡萝卜和玉米 7 焖煮10分钟撒上鸡精出锅 成品图 点......(ˉ▽ˉ；)
1 排骨冷水下锅焯水捞出备用 2 锅内热油炒香葱姜蒜 3 倒入腊排骨炒香 4 倒入开水没过排骨小火炖半个小时 5 放入红枣 6 炖煮一段时间放入胡萝卜和玉米 7 焖煮10分钟撒上鸡精出锅 成品图 点
湖北人每年冬天都少不了这样一锅汤,咸香的排骨,鲜甜的玉米,而重点就在于这一块块已经炖到粉糯的莲藕🤤本锅冠军非它莫属 莲藕玉米腊排骨汤🥣 做法:1⃣ 腊排骨提前泡一夜,泡好的腊排
hu bei ren mei nian dong tian dou shao bu le zhe yang yi guo tang , xian xiang de pai gu , xian tian de yu mi , er zhong dian jiu zai yu zhe yi kuai kuai yi jing dun dao fen nuo de lian ou 🤤 ben guo guan jun fei ta mo shu lian ou yu mi la pai gu tang 🥣 zuo fa : 1 ⃣ la pai gu ti qian pao yi ye , pao hao de la pai . . .
步骤:1、腊排骨用热水洗干净,砍成小段,老姜拍碎。 2、萝卜切块。 3、腊排骨凉水焯水(能降低烟熏味),水开捞去浮沫,然后捞出控水。 4、锅里加少许油,下入排骨煸炒,炒香之后锅边淋入
步骤五：然后下料酒炒出酒香，再加入没过腊排骨的水，大火烧开后小火炖煮40-50分钟。胡萝卜、土豆回锅煮5分钟，最后大火收汁，加2大勺生抽、1/4小勺胡椒粉、1小勺白砂糖调味，便可
1、准备剁块的腊排骨。2、用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。3、泡好的腊排骨，下锅焯水。4、焯水的排骨，洗净沥水。
1. 准备材料:腊排骨、姜片、葱段、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐等。 2. 先将腊排骨焯水去腥:将腊排骨放入热水中焯水,煮沸后捞出洗净。 3. 煎炒调味:将焯水后的
（4）、准备一个砂锅，把排骨装入砂锅中后，再往里面加入适量清水，清水一次性加入，多加入一些。然后加入几片姜片，并盖上锅盖，大火将锅中水烧开后转小火，对排骨进行慢炖一小时
炖排骨前可以先炒一下，先将排骨炒一下，炒的时候在倒入少许油，其余的调味都不需要加，这样肉中的脂肪会随着加热而分解，里面的腥味也去掉了，还能够起到上色提鲜
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窍门3，一定要用油爆炒煮过的腊排，炒过之后，腊排煮出来的汤跟牛奶一样白，烟熏味再次淡化，腊排也不咸了，汤中再加入萝卜或别的蔬菜，汤鲜味美，吃肉喝汤，别有一番风味，而且不
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