摘要：三、香嫩鸡腿肉 取1斤去骨的鸡腿肉，切成块。在鸡腿肉中加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1/2勺老抽、1/2勺食用油、半勺盐、半勺白胡椒粉和1/3勺白砂糖，抓匀腌制40分钟。将鸡腿肉......三、香嫩鸡腿肉 取1斤去骨的鸡腿肉，切成块。在鸡腿肉中加入1.5勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1/2勺老抽、1/2勺食用油、半勺盐、半勺白胡椒粉和1/3勺白砂糖，抓匀腌制40分钟。将鸡腿肉
1. 可以根据不同口味进行调整，例如加入生姜、糖浆、香料等；2. 盐、糖、酱油等比例需根据个人口味和肉块大小进行调整；3. 如果做不完可以分批次腌制，避免浪费；4. 烤肉前需要将腌
1 . ke yi gen ju bu tong kou wei jin xing tiao zheng ， li ru jia ru sheng jiang 、 tang jiang 、 xiang liao deng ； 2 . yan 、 tang 、 jiang you deng bi li xu gen ju ge ren kou wei he rou kuai da xiao jin xing tiao zheng ； 3 . ru guo zuo bu wan ke yi fen pi ci yan zhi ， bi mian lang fei ； 4 . kao rou qian xu yao jiang yan . . .
将处理好的肉类放入腌料中，用手将腌料均匀地涂抹在肉表面，然后将肉放入密封袋中，将袋子中的空气挤出来，将袋子密封好，放入冰箱中腌制。腌制的时间最好在4-6小时，让肉类充分吸
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也能够买一些好的里脊肉做,吃起来更爽滑,然后加些葱、料酒去腌,也能够加些淀粉腌,口感会更好。然后把鸡蛋打入一个干净的碗里,蛋清和蛋黄分开,顺时针搅拌均匀,再
腌过的肉比起直接下锅炒,明显要多汁入味得多。不用一边炒一边手忙脚乱加调料,专心看火候,炒出来的肉也嫩嫩的。喜欢的话可以在炒肉前加点洋葱,配上焦香的肉汁,
牛肉切片加洋葱丝+1勺白芝麻+1勺蚝油 +1勺料酒+1勺黑胡椒粉 +1勺砂糖+1勺食用油抓匀腌制30分钟 ✅秘制调味牛肉: 把一小半的苹果、梨、四分之一洋葱、两个大蒜放进榨汁机加半杯水
然后表面撒盐，大量洋葱和较多的去皮生姜片，揉搓均匀后翻面，撒一层盐再次揉搓均匀，将洋葱和生姜的汁挤出来，方便更加入味，然后腌制一个小时即可。烤羊肉串就不用提前腌制了，滋
料酒1勺+辣椒面适量(不吃辣不放)+盐巴+食用油+生抽1勺+蚝油+孜然粉(鸡腿需要去骨，腌制半小时以上)6.秘制五花肉 蒜末+黑胡椒粉+生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+蜂蜜1勺(腌制半小时以上)7
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