摘要： 那么炖排骨时,啥时候放盐才最正确呢?如果一旦放错的话,肉柴难吃还不入味,清淡如水,... 因为我个人爱吃冬瓜,每次都是选择冬瓜和排骨搭配。先把冬... ...那么炖排骨时,啥时候放盐才最正确呢?如果一旦放错的话,肉柴难吃还不入味,清淡如水, 因为我个人爱吃冬瓜,每次都是选择冬瓜和排骨搭配。先把冬
[最佳答案] 冬瓜500g,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。做法:排骨切块,洗净沥干水;冬瓜切块。将排骨放在开水锅中烫5分钟捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料
[ zui jia da an ] dong gua 5 0 0 g , jiang 1 kuai , da liao 1 ge , yan 、 hu jiao fen 、 wei jing ge shi liang 。 zuo fa : pai gu qie kuai , xi jing li gan shui ; dong gua qie kuai 。 jiang pai gu fang zai kai shui guo zhong tang 5 fen zhong lao chu yong qing shui xi jing 。 jiang pai gu 、 jiang 、 da liao . . .
加盐的时间都是很特别的。排骨在炖的时候和出锅前都要加盐,这样煮出来的排骨汤会更加鲜美。它又香又嫩。今天小编就来给大家分享一下冬瓜猪
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[最佳答案] 其实,炖排骨汤的时候,要想汤更加地营养、鲜美,就要等汤快炖好的时候再加盐,加的早了会导致肉质收缩,影响口感。葱姜蒜和佐料在下锅的时候放,盐在要开锅的时候放。冬瓜骨头汤的做法一、用料主料:冬瓜300g调料:食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒适量、胡椒粉适量二、做法1、小葱洗净,切粒。备用2、冬瓜洗净去皮;切块备用3、筒子骨清洗干净4、坐锅,锅内放一定量的清水,打火,烧开5、水烧开,将肉骨头放进去6、用筷子翻动,将血水倒掉,肉沥水7、另换锅,族岁族清水将焯过水的肉放进去8、加醋9、雀袜加黄酒10、加蒜瓣、生姜,加盖,大火烧开,转中小火焖11、焖至肉汤变弄肉八成熟时,火捻小,加入切好的冬瓜片12、加盐,转中火,加盖,继续焖13、焖至冬瓜熟,火捻小,撒胡椒粉14、放入葱花,大火冲一下,关火15、待兆弊汤锅稍冷,上桌
排骨和胡桃南瓜一起炖好后,保持中火十分钟,这样我们就可以把它们从锅里端出来了。
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排骨汤还是其他汤的时候,放盐的时间是非常有讲究的,我们应该在排骨炖好临出锅的时候再放入盐,这样才会使做出的排骨汤更加的香嫩,今天小编就
什么时候放都可以噢,科学家说最好是快出锅的时候放,防止高温破坏盐中的成分 (我喜欢把全部的盐都放在排骨那里腌排骨,然后汤就不用放盐了,这样的排骨很好吃噢~) 万宝丽-
[最佳答案] 就是要在快出锅的时候放！才不会破坏盐的碘含量！ 不用放别的佐料。这个汤就吃吃的清香味！如果喜欢枣，可以放几颗红枣。原料：冬瓜一块，猪颈骨或腔骨一斤左右配料：葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角（大料）、花椒、盐、鸡精。-做法：1、 猪骨洗净，放置锅中，放入配料，开火煮沸，关火，捞出骨头。2、 冬瓜去皮去瓤，洗净，切方片。3、 将煮好的骨头重新放到煲中，放入冬瓜片，加水漫过即可。4、 加入调料，小火慢炖，时间越久骨头越烂，汤味也越浓
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