摘要：吕仁荣 主任医师 山东省立医院
神经系统受到刺激，引起神经衰弱或者失眠，注意力不集中的表现症状，也有可能会出现贫血的问题，而且对于肠胃也会造成一定的刺激，有可能会出现腹泻腹痛的表现。
...吕仁荣 主任医师 山东省立医院
神经系统受到刺激，引起神经衰弱或者失眠，注意力不集中的表现症状，也有可能会出现贫血的问题，而且对于肠胃也会造成一定的刺激，有可能会出现腹泻腹痛的表现。
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视情况而定。虽然红茶属于全发酵茶，但是对于一些比较细嫩的红茶来说，是可以用冷水来进行冲泡的，只是相对于用热水冲泡来说，冷水冲泡所需要的时间较长，一般至少需要泡3-4个小时左右。而且随着浸泡时间的延长，茶叶中的营养成分和有效成分也会溶解得越多，因此有条件的话建议可以适当地延长浸泡的时间，这样也可以增加红茶的口感。
z h a n g j u n t i n g
shi qing kuang er ding 。 sui ran hong cha shu yu quan fa jiao cha ， dan shi dui yu yi xie bi jiao xi nen de hong cha lai shuo ， shi ke yi yong leng shui lai jin xing chong pao de ， zhi shi xiang dui yu yong re shui chong pao lai shuo ， leng shui chong pao suo xu yao de shi jian jiao chang ， yi ban zhi shao xu yao pao 3 - 4 ge xiao shi zuo you 。 er qie sui zhe jin pao shi jian de yan chang ， cha ye zhong de ying yang cheng fen he you xiao cheng fen ye hui rong jie de yue duo ， yin ci you tiao jian de hua jian yi ke yi shi dang di yan chang jin pao de shi jian ， zhe yang ye ke yi zeng jia hong cha de kou gan 。
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闫雅更 主任医师 哈尔滨医科大学附属第一医院
经常喝冰红茶并不好。冰红茶中含有一定量的糖分，长期饮用对身体会产生一定的不良影响，尤其是过量饮用的情况下可能会危害机体健康。在日常生活中，建议以饮用白开水为主，能够较好地起到补充水分的作用。冰红茶为较常饮用的一种饮品，其主要成分为水、白砂糖、红茶等。经常大量饮用冰红茶，可摄入过多的糖分，增加肥胖、糖尿病的风险。如果喝凉的冰红茶相对较为寒凉，对胃肠道具有一定的刺激性，可导致胃肠道毛细血管收缩，还可导致胃肠道痉挛，而出现腹痛现象，均不利于身体健康。此外，冰红茶中含有一定量的咖啡因，对中枢神经具有一定的兴奋性，可使人处于兴奋状态，而对睡眠质量造成一定影响。同时，对于部分本身存在神经衰弱现象的人群而言，还存在加重病情的可能。因此，在日常生活中建议适量饮用冰红茶，同时适当减少糖分的摄入，以免积蓄热量过多，导致肥胖现象的发生。同时，还可适当进行体育锻炼，如慢跑、跳绳、慢走、骑自行车、爬山等，对维持身体健康能起到一定的辅助作用。
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院
●△● 1、美容养颜：饮用冰红茶后，可以加速人体的血液循环和新陈代谢，帮助排除体内的部分毒素，有助于改善因毒素堆积而导致的肤色暗沉、暗沉等症状，使皮肤更加白皙光滑。冰红茶中含有胡萝卜素，这种胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，营养皮肤，防止皮肤开裂。2、提神醒脑：冰红茶含有咖啡因和茶多酚，这两种物质作用于脑组织后，可以使大脑的神经系统保持兴奋状态，从而达到提神醒脑的效果，有助于缓解困倦状态。建议糖尿病患者需要避免喝，以免引起血糖升高等不适症状。
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
凉水泡红茶对身体有一定好处。美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。
1、清洗杯具，取出一个容量大小适中的玻璃杯，杯中倒入沸水烫洗，之后投放5克红茶；2、倒水冲泡，烧一壶热水，放在常温处晾至冷却，然后提起水壶，冲入水杯中，静置3-4小时；3、调味饮用，往泡
贾百灵 主任医师 河南省人民医院
红茶用冷水泡会使红茶变得潮湿,最明显的是,用冷水泡出的红茶会有沉香的味道,有可能会引起拉肚子,出现胃部不适的症状,所以如果是红茶,最好用温水或开水来泡。有些茶水可以用凉水来泡,有利于茶叶中有益物质的释放,但是红茶泡在冷水里并不好,喝茶能陶冶心情,但在睡前喝太多的茶会导致失眠。
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其实这些都可以。但它们的差别在于水温的不同,红茶的香气物质挥发的程度就不同。一般温度越低,红茶的香气物质难以挥发出来。2、祁门红茶是红茶的种类之一祁门红茶简称祁红,产于中国安徽省西南部。经过严格的加工,祁门红茶形紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更具有兰花香,号称祁门香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。3、阿萨姆红茶是红茶的种类之一阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香,滋味浓,属烈茶,最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶,但不宜冲泡冰红茶,因为易容易出现“冷后浑”。4、大吉岭红茶是红茶的种类之一大吉岭红茶产于印度西孟加拉。该谷地常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素,有“红茶中的香槟”之称。5、锡兰高地红茶是红茶的种类之一锡兰高地红茶以乌沃茶最着名,产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,上品的汤面环有金黄色的光圈;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。喝红茶的好处1、解毒:根据研究证明,红茶中得茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。有一定的解毒作用。对于去一些水质不好的地方,可以泡上红茶,比喝当地的白水好多乐。2、抗衰老:红茶中含有的抗氧化剂是相当复杂强大的。尤其对心脏很有益处。所以老年人可以多饮用红茶。最好是上午饮用效果最好。3、强壮骨骼:红茶中得多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。可以预防骨质疏松,建议每天服用一小杯红茶,长期坚持才会有效果。贵在坚持,如果你坚持服用的话,长期以往肯定比同龄人的骨骼强壮。4、养胃:一般的茶叶含有茶多酚,具有收敛作用,在空腹的情况下喝茶,会对胃有刺激作用。但是红茶是经过发酵烘焙而成的,所以在饮用的时候加奶,加糖,可以保护胃粘膜,对于治疗胃溃疡也有一定的作用。5、提神消疲:红茶中含有咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋精神中枢,可以提高注意力,增强记忆力。强化心搏,加快血液循环以利新陈代谢。喝红茶的禁忌1、新茶放置再喝:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、先洗茶再品茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、切不可空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。4、饭后消化再喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。5、发烧不宜喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
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红茶可以冷泡，冷泡红茶口感清淡，滋味清爽，但水不能是冰水。准备适量的茶叶将水按照1:50的比例混合，静置10小时即可，或是放入冰箱冷藏第二天也可饮用
台卫平 主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院
1、变胖：红茶的成分有茶，糖分含量特别高，口感比可乐还甜，甚至觉得齁嗓子，所以长期摄入高糖，毫无疑问会增加体重，让人变胖；2、患病风险增加：如果出现每天喝2、3瓶冰红茶这样比较极端的情况，长期摄入冰红茶有可能会增加患2型糖尿病的风险，以及心脏病、代谢综合征的概率比普通人群大。所以，如果是夏天，偶尔喝1、2瓶没问题，但如果每天喝2、3瓶，是不太健康的生活方式。
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