摘要：松软细腻。 绿豆糕相传为中国古代，在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。 绿豆糕有许多不同的绿豆糕作法，如：印尼绿豆糕（绿豆糕內的椰奶味比较重）、桂花绿豆糕（在绿豆糕內加入桂花粉让其有淡淡的桂花香）、糯香。...松软细腻。 绿豆糕相传为中国古代，在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。 绿豆糕有许多不同的绿豆糕作法，如：印尼绿豆糕（绿豆糕內的椰奶味比较重）、桂花绿豆糕（在绿豆糕內加入桂花粉让其有淡淡的桂花香）、糯香。
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晋式 晋式月饼主要有两种：晋式乔家雪莲酥白莲月饼和郭杜林晋式月饼。晋式乔家雪莲酥白莲月饼其形如雪莲层迭有复，色白，口感酥香松软、乔致庸名之为“雪莲酥”。郭杜林月饼形态憨厚，吃起来口感酥松，配料上以油、糖、蛋为主，馅里还有桂花、玫瑰和青红丝，香味浓郁。 蓉式。
jin shi jin shi yue bing zhu yao you liang zhong ： jin shi qiao jia xue lian su bai lian yue bing he guo du lin jin shi yue bing 。 jin shi qiao jia xue lian su bai lian yue bing qi xing ru xue lian ceng die you fu ， se bai ， kou gan su xiang song ruan 、 qiao zhi yong ming zhi wei “ xue lian su ” 。 guo du lin yue bing xing tai han hou ， chi qi lai kou gan su song ， pei liao shang yi you 、 tang 、 dan wei zhu ， xian li hai you gui hua 、 mei gui he qing hong si ， xiang wei nong yu 。 rong shi 。
不少叉烧所选用的猪，种类由中国猪变成来自西班牙的黑毛猪，口感比传统的松软，而价格亦相对地提高到约港幣300元一份。 亦有厨师会用玫瑰露淋於叉烧上面，放上餐桌前再用火焰烧多一次，令叉烧散发酒香。 粤语地区的父母经常以“生嚿叉烧好过生你”来责骂子女。 1993年电影《八仙饭店之人肉叉烧包》。
奶混合而成，基本成分与香港另一街头小吃鸡蛋仔相同，事实上售卖格仔饼的小贩通常会同时出售鸡蛋仔，与鸡蛋仔相比，格仔饼的质感比较柔软，格仔饼通常会夹著馅料一起吃。烤好的格仔饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色及带有蛋香。
牛粒，又称牛利、麩奶甲（台罗：hu-ling-kah）、小西点，是一种於台湾日治时期经由日本传入的台湾西式糕点，原型为法式一口酥（法语：bouchée）（音译「布雪」，亦称「皇后酥」、「法式海绵蛋糕」；法文：bouchée；日文：ブッセ），在台湾已有超过60年以上的歷史，多年后法国甜点马卡龙传入台。
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称为兰巴（ran’baa），把它用在抓饭、印度香饭和甜椰饭里。它可作为印度香米（英语：Basmati）的替代，因为人们可以在无香味的大米中加入七叶兰，以达到香米的效果。在非原产地国家，当地的亚洲超市通常有新鲜或干燥七叶兰出售。 七叶兰叶片有时被加到椰奶或菜肴里，或者与食物捆在一起烹煮，有时也被编织。
Fennec来自于阿拉伯语词fenek，意为狐狸。耳廓狐的种名zerda来自于希腊语xeros，代表干燥，表示了其栖息地的环境。 耳廓狐的皮毛常常是松软的并带有奶油色，可以在昼间反射热量并在夜间保温。其耳朵占身长的比例是同属生物中最大的，能够通过靠近皮肤的血管散热。耳廓狐的听觉极其敏锐，可以听到地下。
并曾经为慈禧所喜爱，并赐雅名“御青方”，简称青方。 炭烤臭豆腐是台湾夜市里常见的小吃，用竹签穿过食材后，涂抹烤肉酱，在炭火上烤数分钟。外皮酥脆，內里松软，入口即化，因为加入了大量的调味酱，也使得臭豆腐原本的气味被覆盖许多。 清蒸臭豆腐是类似清蒸鱼的作法，將臭豆腐加入清淡爽口的汤底中，用清蒸的方式烹调。
香脆后取出，再於吐司的一边抹上炼奶、黄油、果酱、美乃滋等配料，用两块吐司夹起来热食。多士因为有多种变化，所以有各种名称。 奶油多：包含炼奶和黄油 奶酱多：包含炼奶和花生酱 鲜油多：包含冰鲜牛油 油占多：包含黄油和果酱 西多士：法兰西多士的简称，在茶餐厅等港式食店一般是指將面包表面炸成香脆的港式西多士。
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早期为扫墓时携带的点心，现在主要被人们用来当春天的时令点心来食用，也可以馈赠或款待亲友。青糰內馅浓密，外皮松软，不甜不腻，味道清香，有青草香气，有点黏但不会黏上牙齿，青糰的夹心有两种，甜的多为豆沙。 以新鲜的艾草汁和糯米一起舂合让米粉与汁融合所以为青色，包上豆沙、枣泥等內。
松软的蛋糕，虽然缺乏斑兰叶的香味，但能够突出鸡蛋的蛋香，並因为当初的意念来自马来西亚斑兰蛋糕，於是名为马拉糕。 食肆基於时间及成本考量，大部分都不会使用长时间的发酵方法制作马拉糕，而是於面糊加入泡打粉，使完成后的马拉糕有松软。
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、香料、水，混和在一起后倒入模具加热而成，入模烘烤而成。传统上由于是用槽形模具成型烘制，所以称作槽子糕。成品槽子糕呈圆饼状，顶部棕红，底部微黄，口感松软。类似西式蛋糕。现代有不同形状，隨模具而变。。 槽子糕传到琉球，成为琉球鸡卵糕。 中国北方地区有俗语曰：“没有你个臭鸡子儿（鸡蛋），就不做槽子糕了？。
cake）是属於蛋糕三大类中面糊类蛋糕(英语：Batter type)里极具代表性的一种，基本上在制作时採用固体油脂，利用其打发后包裹空气之特性，使糕体面糊加热后易膨胀，产生松软之质感，为避免其高油脂导致油水分离，配方內的乳化剂(如:蛋黄)不可或缺，在传统上磅蛋糕指的是用各重一磅的面粉、油脂、食糖和鸡蛋制成的蛋糕。 磅蛋糕的歷史可以追溯至18世纪初，而。
红枣糕：强筋壮骨，补血行气. new.qq. [2022-05-05]. 尹嘉蔚. 【蛋糕食谱】红枣桂圆蛋糕简单做 枣香扑鼻香甜松软兼养顏. 香港01. 2019-01-15 [2022-05-05]. （原始内容存档于2022-07-11） （中文（香港））. 。
cake），亦称香芋蛋糕、紫薯蛋糕，是一种来自菲律宾、用芋泥制作的的戚风蛋糕。它与其他以紫薯入饌的食物款式一样，显眼的紫色是其特色。 制作参薯蛋糕的过程通常跟制造菲律宾传统的松软蛋糕（Mamon）相同。不同的是，参薯蛋糕用上捣成泥状的紫薯。材料方面，还包括面粉、蛋、盐（8分之一茶匙分量）、发粉、香。
leches”）中的标准蛋糕基底组成。这个混合物被倒在烤好的蛋糕上，让这些牛奶渗透到松软的蛋糕中，使得甜点具有几乎布丁般的一致性。 然后，蛋糕顶部铺上了淡奶油。有时，还会使用草莓或肉桂。 三奶蛋糕的蛋糕基底可以从零开始制作，也可以使用现成的蛋糕混合物。黄色蛋糕混合物效果不错，因为其中有奶油味道，可以与甜牛奶混合物相辅相成。。
的有91例，是窒息原因食品之首。但这应该是报导有误，日本过年时，常吃的是烤年糕，而并非是吃麻糬。据闻在日本有一种，不包内馅，而在外包一片紫苏叶的口感松软的“雪见麻糬”。但由于冒名者众多，真品反而已不复见。 日本的麻糬食用种类很多，常见的有黄豆粉麻糬、绿茶麻糬、红豆麻糬、抹茶麻糬、花生麻糬、芝麻麻糬、。
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松软的糕饼，一般由开心果或核桃的碎块制成，用蜂蜜当做糕饼和果仁的黏合剂，並增加自然的甜味。土耳其美食中有上百种类似果仁蜜糕饼的甜点，有名的有şöbiyet、bülbül yuvası、saray sarması、sütlü nuriye和sarı burma等。 库纳法，奶酪串糕（Kadayıf)。
糊，改变乳沫蛋糕的组织和颗粒而成的蛋糕。面糊主要由蛋黄、植物油、牛奶和低筋面粉制成；泡沫主要是由蛋白和细砂糖高速打发而成。 戚风蛋糕的最大特色是口感松软，做法是採用分蛋打发的技巧，使组织包有充分空气而爽口细致，同时因为以植物油取代牛油，亦使蛋糕的热量较低，空气也较易藏於蛋糕之內。。
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在烤炉中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱、鲜奶油（混糖奶油、牛奶蛋糊奶油等）和切碎了的果肉，捲成卷状，还可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软海绵质感的蛋糕卷。蛋糕卷在法国是圣诞蛋糕的一种。 日本 日本山崎面包公司於昭和33年（1958年）开始发售「瑞士卷」（スイスロール），这是把厚厚的海。
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