摘要：
柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘; 2、洗净的柿子放在保鲜盒里,盖好盒盖;3、放入冰箱冷冻室冷冻一夜;4、吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的 冻柿子怎么弄... ...
柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘; 2、洗净的柿子放在保鲜盒里,盖好盒盖;3、放入冰箱冷冻室冷冻一夜;4、吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的 冻柿子怎么弄
懒柿子,有些地方也称作揽柿子或脆柿子。柿子根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者成熟时已经脱涩,可以直接食用。而前者(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。 脱涩方法很多,如长期放置,就如北方的冻柿子;与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩,但此时的柿子都是软柿子,这也是软柿子好吃的原因,因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“懒”,成品就是懒柿子。 方法一般是用40~50℃的温水浸泡24小时,时间可根据情况调整,以口感甜脆为准。懒柿子口感甜脆,营养价值很高,是北方人民在长期的实践中创造的,这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口,可以说是变废为宝了。 每年霜降时节前后是采摘柿子的时候,也就是制作懒柿子最佳的时节。 柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形’方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。 柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经;有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、
lan shi zi , you xie di fang ye cheng zuo lan shi zi huo cui shi zi 。 shi zi gen ju qi zai shu shang cheng shu qian neng fou zi ran tuo se fen wei se shi he tian shi liang lei 。 hou zhe cheng shu shi yi jing tuo se , ke yi zhi jie shi yong 。 er qian zhe ( wo guo shang shi de shi zi da duo shu shu yu ci lei ) bi xu zai cai zhai hou xian jing ren gong tuo se hou fang ke gong shi yong , yin qi se shi se wei de wu zhi ji chu shi rou suan ( you cheng dan ning suan ) 。 tuo se fang fa hen duo , ru chang qi fang zhi , jiu ru bei fang de dong shi zi ; yu ke yi chan sheng yi xi de cheng shu shui guo yi tong fang zhi ye ke tuo se , dan ci shi de shi zi dou shi ruan shi zi , zhe ye shi ruan shi zi hao chi de yuan yin , yin wei ta bu se 。 zhe zhong shi zi yao xiang chi cui de jiu yao “ lan ” , cheng pin jiu shi lan shi zi 。 fang fa yi ban shi yong 4 0 ~ 5 0 ℃ de wen shui jin pao 2 4 xiao shi , shi jian ke gen ju qing kuang tiao zheng , yi kou gan tian cui wei zhun 。 lan shi zi kou gan tian cui , ying yang jia zhi hen gao , shi bei fang ren min zai chang qi de shi jian zhong chuang zao de , zhe yang ke yi ba se kou bu neng shi yong de qing shi zi bian se xiang tian ke kou , ke yi shuo shi bian fei wei bao le 。 mei nian shuang jiang shi jie qian hou shi cai zhai shi zi de shi hou , ye jiu shi zhi zuo lan shi zi zui jia de shi jie 。 shi zi , shi shi ke zhi wu jiang guo lei shui guo , cheng shu ji jie zai shi yue zuo you , guo shi xing zhuang jiao duo , ru qiu xing 、 bian tao 、 jin si zhui xing ’ fang xing deng , bu tong de pin zhong yan se cong qian ju huang se dao shen ju hong se bu deng , da xiao cong 2 li mi dao 1 0 li mi , zhong liang cong 1 0 0 ke dao 3 5 0 ke 。 shi guo wei gan se 、 xing han 、 wu du ; shi di wei se , xing ping , ru fei 、 pi 、 wei 、 da chang jing ; you qing re qu zao 、 run fei hua tan 、 ruan jian 、 zhi ke sheng jin 、
【下厨房】冻柿子栏目为您推荐冻柿子的做法大全,冻柿子怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的冻柿子的家常做法就来下厨房。 冻柿子 【下厨房】冻柿子栏目为您推荐冻柿子的做法大全,冻柿子怎么做好吃的窍门分享,更多好吃的冻柿子的家常做法就来下厨房。
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柿子是我从小到大都特别喜欢吃的水果之一,这次把买回来的柿子,做了几个冻柿子,经过冷冻后的柿子硬绑绑的,再用温水泡一下,皮很容易就撕下来了,把带着冰渣渣的柿子吃一口
[最佳答案] 冻柿子吃法： 材料：柿子、蓝莓果酱、保鲜盒 做法： 1、将熟透的柿子洗干净，晾干水分。 2、把洗干净的柿子放入保鲜盒中。 3、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬。 4、吃的时候拿出来，放置一会后，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。 5、把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，柿子变软，把蒂去掉，撕去外皮，放盘中或杯中就可以吃了。 6、若嫌单调，也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。 小贴士： 1、柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来有硬梆
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