摘要：
今年62岁的老刘，老伴已经去世7、8年，孩子大多也都在城里成家立业，只有他一直住农村，守着家里的一亩三分地。老刘平日里最大的爱好就是吃咸菜，经常自己从菜地摘点菜蕻、萝卜等蔬菜做成腌制品，一天三顿吃。大概2年前，老刘的胃就经常隐痛，尤其是饭后，但因为痛感不是很强烈，且持等我继续说。
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今年62岁的老刘，老伴已经去世7、8年，孩子大多也都在城里成家立业，只有他一直住农村，守着家里的一亩三分地。老刘平日里最大的爱好就是吃咸菜，经常自己从菜地摘点菜蕻、萝卜等蔬菜做成腌制品，一天三顿吃。大概2年前，老刘的胃就经常隐痛，尤其是饭后，但因为痛感不是很强烈，且持等我继续说。
在我们的记忆中，老一辈人经常吃咸菜，似乎从来都不生病，这究竟是为什么呢？作为医生，我要坦言告诉大家，这个原因其实很简单，让我们一起来揭秘吧。咸菜如母亲般呵护着身体在我们的饮食中，咸菜就像是一位慈祥的母亲，呵护着我们的身体。咸菜，仿佛是大海的味道凝聚而成的美食，经过好了吧！
zai wo men de ji yi zhong ， lao yi bei ren jing chang chi xian cai ， si hu cong lai dou bu sheng bing ， zhe jiu jing shi wei shen me ne ？ zuo wei yi sheng ， wo yao tan yan gao su da jia ， zhe ge yuan yin qi shi hen jian dan ， rang wo men yi qi lai jie mi ba 。 xian cai ru mu qin ban he hu zhe shen ti zai wo men de yin shi zhong ， xian cai jiu xiang shi yi wei ci xiang de mu qin ， he hu zhe wo men de shen ti 。 xian cai ， fang fo shi da hai de wei dao ning ju er cheng de mei shi ， jing guo hao le ba ！
海报新闻记者朱晓冲报道近日，有网友在社交平台发布视频称，江苏省宿迁市泗阳县一咸菜厂为土坑腌菜，现场污水横流，臭气熏天。针对此事，海报新闻记者采访了泗阳县市场监管部门，工作人员表示，目前正在调查处理此事，已派人到现场核实情况，目前还没定性
小陈外婆快80高龄了，眼不花耳不聋，吃的香，睡得好。平常没事还自己种个菜，菜长势好，有多余的时候还能去赶集的时候捎着去卖点。再有剩下的，一般都会被用用来腌制，做成咸菜。有一次小陈看到外婆在吃咸菜就说：“外婆，别老吃咸菜，多吃点营养的。”外婆笑着说：“咸菜好吃，吃惯了。..
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尤其是他们对咸菜的喜爱。说到这，张医生突然神秘兮兮的，仿佛是要透露天大的秘密：“你知道吗，老一辈人虽然吃得咸，但他们的身体却异常硬朗，很少生病，这其中的原因啊，其实很简单。”李晓明好奇地凑了过去，张医生这才低声说道：“那就是他们的饮食习惯，间接地帮助他们建立了一种天等会说。
清朝时，一位对玉石颇有研究的香客到一座寺庙中上香，偶然间，他发现寺庙中腌制咸菜的缸具有些不一般。这个咸菜缸虽然看上去外表是由青色与黑色相间，但是却不同一般的石缸，整体透着一股亮色。起初，他觉得是他自己想多了，但是仔细观察后，他发现这个石缸确实有着秘密。于是，他急等我继续说。
老咸菜 如果说虾酱是某个地区限定的下酒菜，那么老咸菜就是全国各地统一的下酒菜。 很多老一辈人都会腌制一缸咸菜，这些咸菜的腌制方法并不固定。 有些人喜欢吃甜口的就会多放糖，有些人喜欢吃酸的就多放醋 ,喜欢吃辣的就多放辣椒，根据自家人的口味进行调整。 而腌制好了吧！
听说了吗？最近娱乐圈又有了一则令人兴奋的八卦！没错，就是关于方媛在澳门带孩子的那件事！ 这次的新闻可谓是令人忍俊不禁。中午吃龙虾，晚上吃咸菜粥，简直让人眼前一亮！这种普通人家的吃法，居然成了大家津津乐道的话题。有人觉得这样的生活方式太过普通，有点出乎意料，但也有等会说。
碘盐是每日饭桌上必不可少的调味剂，也是人体每天必需的微量元素，适当有效的摄入碘盐，维持代谢，合成甲状腺激素，但碘盐的过度摄入会导致甲状腺问题，这样的观念也同样存在。有一种食物，可以说是碘盐大户，是咸菜的20倍，有医生建议要是不想被甲状腺癌缠身，就得少吃这种食物？这种好了吧！
“王居莫，你这血压156,可不是吃素的，得控制啊！”陈锦吉医生说。王居莫，61岁，一直以来生活规律，饮食清淡，从不碰咸菜。然而，这次体检的结果让他颇感惊讶——血压居高不下。陈锦吉医生认真地提醒他，除了咸菜，还有其他四种食物要少吃。“不是说我这人生活简单，饮食也没啥大过错吗等会说。
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