摘要：
现行的“菜单1”包含： 法式吐司 培根切达早餐三明治 意大利辣味香肠三明治 墨西哥胡椒芝士酱 全麦小面包 甜品棒，花生酱 士兵燃油能量棒（HOOAN!棒） 照烧牛肉干 烧烤牛肉干 椒盐脆饼 肉桂苹果酱 三型综合坚果 巧克力蛋白混合饮品 速溶饮料粉 咖啡因口香糖 配件包 Peggy Milhelich. Grub, chow。...
现行的“菜单1”包含： 法式吐司 培根切达早餐三明治 意大利辣味香肠三明治 墨西哥胡椒芝士酱 全麦小面包 甜品棒，花生酱 士兵燃油能量棒（HOOAN!棒） 照烧牛肉干 烧烤牛肉干 椒盐脆饼 肉桂苹果酱 三型综合坚果 巧克力蛋白混合饮品 速溶饮料粉 咖啡因口香糖 配件包 Peggy Milhelich. Grub, chow。
店纷纷停售生肉食品。日本厚生省已决定重新检討生牛肉的卫生標准。 韃靼牛肉 日本2人食用烧烤店生牛肉中毒死亡 57人中毒. 中国新闻社. 2011-05-03 [2018-03-13]. （原始内容存档于2020-02-06）. BBC中文网 生吃牛肉中毒致死轰动日本社会. 英国广播公司. 2011-05-06。
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八百里駮是中国文化中对牛的代称，在诗歌中常见，出自《世说新语·汰侈》，“王君夫(愷)有牛，名‘八百里驳’，常莹其蹄角。”。辛弃疾词《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》，“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵”，意为分发烧烤的牛肉给部下享用。。
烧烤的一种。烤串在中东、南亚、中亚、地中海、东亚等多地均非常流行。 作为一种起源于中东，后来流传至南亚及地中海地区，后至全世界的料理。卡博（Kebabı）的意思是在中东一带烧、煎和烤的肉类料理总称（不一定是串起来的肉类，主要为鸡肉、羊肉、牛肉。
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心脏病烧烤餐厅（英语：Heart Attack Grill）是美国一家快餐厅，2005年在亚利桑那州坦佩开业，今店址位于内华达州拉斯维加斯。餐厅为医院主题，顾客被称为“病人”，进店要穿病号服；女服务员身着性感的“护士”打扮，菜品则被称为“处方”。 该店一反当今社会对健康饮食理念的倡导，承诺“仅提供不。
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韩式烤牛肉（朝鲜语：불고기 bulgogi），又称朝鲜烤牛肉，是韩国料理的牛肉菜餚之一。 其做法是采用切薄、腌制好的牛肉或猪肉片制成，在烧烤或炉灶上烧烤。在家庭烹饪中，它也常直接于锅炒。西冷肉、肋眼肉或牛腩均可为常用的牛肉切块品种。这道菜起源于朝鲜半岛北部地区，但在韩国是一道非常受欢迎的菜，从高档餐厅到当地小店均有。。
牛肉」（香港叫做雪花牛肉）。 日本和牛中最著名的要数松阪牛、神户牛、近江牛或米泽牛。 以下是以肉质等级分类的主要的名牌牛肉。 生食 只用於特别的牛肉品种 鞑靼牛肉 肉脍 牛肉刺身 牛肉寿司 烤或油煎 用烤箱烤牛肉是欧洲食用牛肉的最普遍方式，而在明火或者炭火上烧烤也非常流行。 牛排。
在中文里日式烧肉又可以称为日式烤肉、日本烤肉、日本烧肉、日本烧烤、日式烧烤等等，没有一个固定的翻译名称。 英文圈直接採取日文的读音拉丁化写法，即“Yakiniku”。 烧肉在日本有两种意思： 第一种含义是指以烤牛肉、烤猪肉和烤猪牛内臓为主的烤肉，作为日本化朝鲜料理的代表而存在，是在日朝。
镇：月晴镇（월청진）、石峴镇（석현진）、长安镇（장안진）、凉水镇（량수진） 302国道、 331国道过境。 长珲城际铁路：图们北站 图牡线：图们北站 图们烧烤主要指烤羊肉串、韩式烤牛肉。其中烤羊肉串比较有特点。烤肉搭配沾料、酱料、咸菜、冷面。非常有特色。而且烤羊肉串都免费供应蒜，烤蒜也很好吃。在图们大街设有羊肉串一条街，以羊肉串店为主。。
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酒等做出的酱料后调理。沾酱中的糖分使料理会反射光芒，故称作照烧。 照烧常用的食材十分广泛，除传统上的鸡肉以及肉质紧密的鱼肉（鰻鱼、金枪鱼、竹荚鱼），牛肉或猪肉等皆可作成照烧料理。另近年市面上也有贩售已调制好、专门用来照烧的酱汁，一般称为「照烧酱」（照り焼きのタレ）。。
马来西亚：沙爹和桑粑是马来民族的两大传统菜色。沙爹是经过烧烤烹调后搭配辣酱，桑粑则是将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁使之略带药味。 印度：印度料理离不开咖喱粉，咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料。 阿根廷：烤牛肉是阿根廷的标志性菜色，阿根廷人与乌拉圭人烧烤。
；脂肪色泽则以雪白色为佳，如油脂经氧化，顏色会变为带黄色或灰色，质素则较逊。在香港，高级的和牛肉，每100克售价可高达数百港元起。 和牛有多种食法，较受欢迎的有铁板烧、涮涮锅及寿喜烧等，也可以西式的炭火烧烤或煎熟，以半生熟为佳。 「神户牛排」一词起源於明治时代（1868-1912）起，神户自 1869。
又称生牛肉塔、韃靼生牛肉塔、塔塔尔牛肉、野蛮人牛肉，中国大陆简称生牛塔，在比利时称为美国牛柳並会佐以吐司。 鞑靼牛肉的名称来自“à la tartare”的缩写，一说为“佐塔塔酱食用”。 现代与生鸡蛋同食的鞑靼牛肉于20世纪初期在法国出现，而现时的鞑靼牛肉当时被称为“steack。
德国油煎香肠（德语：Bratwurst）是一种由小牛肉、猪肉或牛肉制成的德国香肠。它的原文名称源自古高地德语的「brätwurst」，由「brät-」（绞肉）和「-wurst」（香肠）组成，意示香肠的制法；但现今德国人多將「brät-」和德语的动词「braten」（油煎、烤）联想在一起。德国油煎香肠多以油煎或烧烤，有时也用於和高汤或啤酒一起烹煮。。
寿喜烧（日语：锄焼き／すきやき Sukiyaki，另称锄烧）是一种以少量酱汁烹煮食材的日式火锅，通常食材包括高级的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大葱、萵苣、豆腐、蒟蒻丝、冬菇等，这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制，并蘸生鸡蛋食用。 寿喜烧一般被视为一种冬季传统料理，常在忘年会上食用。。
烧烤，被认为是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，並把食物放置於热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上將食物烹调至可食用，在现代社会，由於有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
烧牛肉又称烤牛肉，是指以烧烤方式烹调的牛肉料理。世界各地有不同的烧牛肉菜色，如英国的英式烤牛肉、朝鲜半岛的烤牛排、烤牛肉等。。
粗盐醃牛肉，或咸牛肉（英语：corned beef）是北美常见的醃肉类食品。英文「corned beef」中的「corn」是指盐醃，而不是玉米。可以做成多种菜餚。大部分的醃牛肉配方都含有硝酸或亚酸盐，可以使牛肉中的天然肌红蛋白转成变性血红素，使牛肉呈现粉红色。但硝酸盐类是否可以降低醃制过程中，肉毒。
牛肉片为宫廷及上层两班专享的料理，当时称为韩语：너비아니구이，近代起逐渐流入民间，成为宴客的料理。 韩国烧烤一般食材包括烤薄牛肉片、烤牛肋骨、烤肉饼（朝鲜语：떡갈비）、烤鸡肉片（朝鲜语：닭갈비）、烤三层肉等。 一般会配上萵苣、豆芽菜、大葱、高丽菜等大量蔬菜食用，也可组成铜盘烤肉，在烧烤。
烧烤架上炙烤。中式烤串所用的食材非常丰富，除常见的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和蔬菜等之外，昆虫、玉米、面筋等也被用于烤串。在中国，烤串业者常同时售卖其它类型的烧烤食品，因此烤串常被泛称为烧烤，而羊肉串作为最常见的烤串品种常被作为烤串的代名词。食用烤串的行为被称为吃烧烤。
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