摘要：
如果是少量制作,可以将花生、瓜子、腰果等入净锅,加入适量的粗盐,小火慢炒成熟(用盐传热可以避免将坚果炒糊),但磨成粉末后要少加盐或者不加盐。千万不能用油炸制干果,否则含油量过......
如果是少量制作,可以将花生、瓜子、腰果等入净锅,加入适量的粗盐,小火慢炒成熟(用盐传热可以避免将坚果炒糊),但磨成粉末后要少加盐或者不加盐。千万不能用油炸制干果,否则含油量过
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1、鸡肉切一元硬币大小块，用保鲜盒盛装，按1配方依次加入调料并同时用手搅拌均匀，红椒素是调色之用，最后放，一点一点试着搁，要做到调好后的原料颜色金黄（红中带黄的那种），润
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1 、 ji rou qie yi yuan ying bi da xiao kuai ， yong bao xian he sheng zhuang ， an 1 pei fang yi ci jia ru tiao liao bing tong shi yong shou jiao ban jun yun ， hong jiao su shi tiao se zhi yong ， zui hou fang ， yi dian yi dian shi zhe ge ， yao zuo dao tiao hao hou de yuan liao yan se jin huang （ hong zhong dai huang de na zhong ） ， run . . .
一、酱香味刷料配方比例 1、水淀粉 250g 2、蒜蓉辣酱 100g 3、鸡粉15g 4、老抽 15g 5、回味粉 5g 6、烧烤辣酱 300g 7、味精 8g 8、甜面酱 100g 9、清水 1200g 10、食用油100g 11、葱
1、将腌制后的肉拍上薄薄的一层生粉直接油炸。 2、拍上生粉后,裹上脆浆糊炸制。 3、裹上脆浆糊后再均匀沾上上层面包糠。 15种炸制配方: 1、咖喱风味炸鸡 主料: 鸡胸肉500克 腌料: 洋
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By 溪嘟凉凉 用料 耗油 2勺甜面酱 4勺蜂蜜 1勺辣椒粉 1勺孜然粉 1勺熟白芝麻 1勺水 4勺食材 按喜好 做法步骤 1、⭕️ 串▪️火腿肠整根串好，左右两边各切一排花刀。▪️猪里脊肉切
【传授炸串浓香酱秘方】“这炸串浓香酱，讲究的是复合味道，各味融合，层次分明。”老李边说边取出计量杯，“先取利民蒜蓉辣椒酱200克，那辣椒酱带着蒜香，辛辣而不燥；芝麻酱200克
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炸串肉类腌料配方:(以十斤肉类为例) 奥尔良腌料300克盐10克洋葱粉20克 蒜粉20克 大葱粉10克 白糖100克 鸡粉20克鸡精35克味精20克水1500克 油温控制: 一般商用炸炉有用气的和
蘸料炸串调料的配方如下：酱油：50克醋：25克糖：25克蒜末：20克姜末：10克香油：10克 做法：将所有食材混合均匀即可。炸串调料的使用方法 炸串调料可以直接撒在炸串上食用，也可以
具体配方：盐100克，味精50克，白砂糖10克，孜然粉100克，花椒粉100克，辣椒粉100克，芝麻粉100克，五香粉30克，花生粉100克，3A香料1g克，将这几种调料混合在一起几搅拌均匀，撒在
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