摘要：做法: 1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀。 2.用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱。 3.锅内烧开水,放上鱼盘,......做法: 1.鳊鱼开肚去内脏,刮去鱼鳞,在背鱼浅割一刀。 2.用盐,料酒涂抹鱼身腌制15分钟,在鱼肚内塞满香葱,姜丝,再在表面涂上一层黄豆酱。 3.锅内烧开水,放上鱼盘,
清蒸全鱼的做法,清蒸全鱼怎么做请看步骤:1.准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油2.在鱼身上划两刀,方便入味3.切好配料4.准备上锅5.在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟
qing zheng quan yu de zuo fa , qing zheng quan yu zen me zuo qing kan bu zhou : 1 . zhun bei hao yi zheng tiao yu , qu chu nei zang , xi jing , mo shang hao you 2 . zai yu shen shang hua liang dao , fang bian ru wei 3 . qie hao pei liao 4 . zhun bei shang guo 5 . zai yu shen xia dian yi ceng jiang si , ru guo zheng 1 5 dao 2 0 fen zhong , ran hou xi huo , men ge 5 fen zhong . . .
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清蒸全鱼的详细做法步骤:1、准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2、在鱼身上划两刀,方便入味 3、切好配料 4、准备上锅 5、在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸
做法 第一步:鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的 ,关键是生熟的火候比较容易把握。 第二步:鱼的整形:将鱼清洗干净后,用刀将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼
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清蒸鱼做法一 材料：武昌鱼250克，西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇适量，枸杞、山药适量。做法：1、将鱼洗净后腹部切花刀，配料均切好备用。2、将切好的鱼中加入料酒，葱姜、
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