摘要：热菜系列：白辣白干、葱花肉、肚帮千张、胡瓜炖黄鳝、鸡子面、家烧小石板、烂菘菜滚豆腐、萝卜肉圆、肉择子、炭火煨山珍、焐肉馒头、竽梗青豆、生炒溪滩鳖、油泡煨猪脚、螟蝮炒香干、家烧山石鱼 点心主食系列：萝卜汤团、啪面（汤溪拉面）、乌饭、灰汁糕、作糕（状元糕）、麸浆馃 浙江省金华市婺城区发现两处新石器早期遗址[失效连结]。...热菜系列：白辣白干、葱花肉、肚帮千张、胡瓜炖黄鳝、鸡子面、家烧小石板、烂菘菜滚豆腐、萝卜肉圆、肉择子、炭火煨山珍、焐肉馒头、竽梗青豆、生炒溪滩鳖、油泡煨猪脚、螟蝮炒香干、家烧山石鱼 点心主食系列：萝卜汤团、啪面（汤溪拉面）、乌饭、灰汁糕、作糕（状元糕）、麸浆馃 浙江省金华市婺城区发现两处新石器早期遗址[失效连结]。
分截成所需长度后截断，於其中一端打结，另一端加上吊掛用的绳子，再採取天然风干或热风干燥的方法，使腊肠脱水以便保存。 腊肠与其他腊味相比，因为腊肠的猪肉馅料有肠衣包覆，猪肉的油脂不易流出。在广东和香港，腊肠是制作腊味饭的重要材料，原条腊肠被放在米饭上煮熟。煮熟后的腊肠油份饱满，当切开或咬开后，充满腊味。
fen jie cheng suo xu chang du hou jie duan ， yu qi zhong yi duan da jie ， ling yi duan jia shang diao 掛 yong de sheng zi ， zai 採 qu tian ran feng gan huo re feng gan zao de fang fa ， shi la chang tuo shui yi bian bao cun 。 la chang yu qi ta la wei xiang bi ， yin wei la chang de zhu rou xian liao you chang yi bao fu ， zhu rou de you zhi bu yi liu chu 。 zai guang dong he xiang gang ， la chang shi zhi zuo la wei fan de zhong yao cai liao ， yuan tiao la chang bei fang zai mi fan shang zhu shu 。 zhu shu hou de la chang you fen bao man ， dang qie kai huo yao kai hou ， chong man la wei 。
三饶饺 三饶饺历史悠久，起源于云舌与水饺两种点心，通过当地厨师的改良而成。三饶饺名闻遐迩，最有代表性当属于百年老店东门饺，以皮薄、肉馅精、汤水鲜甜、味道美丽而备受人们赞赏。近年来，周边省市及香港等地有关媒体单位专程来该店采访报道，使其声名大振，食客满门。 汤溪鱼头汤。
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利用昆布熬出高汤，並在加热蒸发时再加入野兔骨炼出野味，过滤掉杂质之后以7：3的比例混合野味高汤及蛤蜊高汤，並在汤底加入野兔肉馅、葱以白味噌煮过包入年糕的椀种(主料)及椀妻(配料) 完成的日式汤品，可同时品嚐清汤亦或剥开年糕，使味噌肉馅流出而成味噌汤。 联队食戟第四战第二组，一色慧之作品，主题：野兔。 第248话 皇室风味野兔肉。
阿尔斯特早餐（英语：Ulster fry）、 爱尔兰燉肉、爱尔兰薯泥（英语：Champ (food)）、爱尔兰炸鱼薯条（英语：Pastie） 马恩岛: 英国醃鱼 苏格兰: 肉馅羊肚 威尔士: 威尔斯燉肉（英语：Cawl） 阿尔巴尼亚: 酸奶砂锅（英语：Tavë Kosi） 奥地利：维也纳炸牛排 比利时: 牡蠣薯条、。
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镇江、扬州、常州三地中秋均会制作此饼。而在起源地镇江东乡，小孩出生100天后，外婆家必须要送烂面烧饼来祝贺，俗称「拍屁股」。 扬州话里的烂面烧饼通常指萝卜丝肉馅的烧饼，别的馅的则称作馅名加烧饼，如苋菜烧饼。 丹徒县志. 江苏科学技术出版社. 1993: 849–850. 烂面烧饼名满天下. 扬州晚报.。
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羊肝欧芹肉串（Ciğerli kağıt kebabı）：羊肝烤肉串与肉混合，用百里香、欧芹和蒔萝醃制。 煎饼羊绞肉（Çardak kebabı）：煎饼中的羊肉馅。 优格沙朗牛（Çökertme kebabı）：塞满优格和马铃薯的沙朗小牛肉烤肉串。 陶碗烤肉（Çömlek kebabı）：肉和蔬菜砂锅，可以用茄子、胡萝卜、青葱、豆类、蕃茄和青椒。。
山东名吃，一种以面皮和肉馅做成的食物，有圆形和长形两种。比较有名的有泰山肉火烧、潍县肉火烧、酥皮肉火烧等。 泰山肉火烧：泰安小吃，用发面和肉馅做成，一般为长形，形状像鞋底，外皮焦黄。 潍县肉火烧：潍县炉烤火烧，潍坊小吃，三大名吃之一，与普通山东火烧的不同潍县肉火烧是用烫面做外皮内加肉馅。
”，一种包馅的鱼丸，源於清朝初年。鱼肉多来自鰻鱼或草鱼、鰱鱼，传统制作方法是將鱼肉去皮、剔骨，剁成茸状后加薯粉搅拌均匀制成鱼丸浆，左手放鱼丸浆，將猪肉馅放到鱼丸浆正中，从食指与拇指间挤出球形丸子。在汤中煮熟后浮沉摇摆，似空中星斗，故别名“七星鱼丸”。简单做法的汤中放白米醋、葱即可。。
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人们消费许多的彭斯的晚餐，阅读他的诗歌並举杯畅饮，並且会进行讚扬吟游诗人的讲演《不朽的纪念》。男士穿著苏格兰裙，或许还有风笛音乐，人们几乎少不了要吃肉馅羊肚（Haggis，一种传统的苏格兰羊碎杂菜），配菜是芜青和土豆。 作为一个罗马节日，圣烛节开始时为了庆祝春天的回归。现在它是苏格兰的法定季度结算日。
inabuane）亦音译为奇拿富、吉拿富、吉纳福，是一种台湾传统食物，流行於鲁凯、排湾、卑南等泛排湾文化圈。选用芋头粉、小米、糯米或高粱粉，內层包上肉馅、外缘先包上假酸浆叶，最后包覆以月桃叶。煮熟后时剥除外层月桃叶，假酸浆叶可与內馅一同食用。近年来坊间以「排湾粽」或「原住民粽」之名积极开拓市场。。
至上海，惟如今梅花糕尚存于街巷小贩，海棠糕本地已无处可寻，只于上海七宝古镇内，仍有一家无锡海棠糕专营店。 萝卜丝饼：萝卜丝饼本起于无锡，为江苏与上海一带特有之市井小吃。与外埠相比，无锡传统的萝卜丝饼明显鼓实而不扁薄。 江阴马蹄酥：江阴马蹄酥据传是为纪念明末江阴全城抗清义举而来。江阴马蹄酥制作精巧，中间凹、周边高，外观形似菊花瓣。。
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幼面（You mian），是指薄的面条。 菜头粿（Chai tow kway）：也被称为炒粿、萝卜（或萝卜）蛋糕，是以肉丁煸炒大蒜、鸡蛋、切碎的腌制萝卜，还有黑色（黑甜酱油）或白色（咸味）的版本，有时还会加辣椒酱。 炒粿条（Char kway。
始流行在烧卖上加一点蟹黄来点缀，蒸制而成。为节省成本，现多以蟹子，甚至胡萝卜取代蟹黄。 三星烧卖 干蒸烧卖的猪肉馅上分別放上冬菇、猪肚和虾肉，每笼每种各1颗。 黄沙猪膶烧卖 干蒸烧卖的猪肉馅上加上猪肝蒸制而成。现时很少茶楼供应，只有一些老茶楼如莲香楼有售。 牛肉烧卖。
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