茶的种类,中国八大茶系

摘要： 红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。它们的制法,大......

红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。它们的制法,大

黄茶按照鲜叶采摘的老嫩程度，可以分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。其中，黄芽茶比较常见与知名。如君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等，在茶圈内享有美誉度。四、青茶，也称乌龙茶。

huang cha an zhao xian ye cai zhai de lao nen cheng du ， ke yi fen wei huang ya cha 、 huang xiao cha 、 huang da cha san zhong 。 qi zhong ， huang ya cha bi jiao chang jian yu zhi ming 。 ru jun shan yin zhen 、 meng ding huang ya 、 huo shan huang ya deng ， zai cha quan nei xiang you mei yu du 。 si 、 qing cha ， ye cheng wu long cha 。 . . .

🍵中国的茶叶种类有很多,分类也很多,主要为茶树鲜叶采摘后根据不同的制作工艺,分为六大茶类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。(发酵程度由低到高) . 🍃① 绿茶(不发

根据外形的不同，将绿茶分为六种：扁形茶，如西湖龙井、老竹大方、竹叶青等；针形茶，如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶，如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶，如珠茶、泉岗

茶叶的品种分为六大类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；红茶有滇红、祁门红茶、正山小种；白茶有白牡丹、白毫银针；黄茶有霍山黄芽、蒙顶