摘要：机能，这些饮食建议有些是参照食物本身的营养素或是食物带给身体的好处（食用鮭鱼、猪肝、鸡脚、瘦的红肉、明虾/青木瓜、菠菜、豆类、豆腐、柑橘类燕麦/蛋、乳制品/糙米/水），有些则是参照其他国家的月子餐（餐点使用的香料可加入姜黄、黑胡椒、米酒/可用葫芦巴籽来泡热茶）来给予建议。。...机能，这些饮食建议有些是参照食物本身的营养素或是食物带给身体的好处（食用鮭鱼、猪肝、鸡脚、瘦的红肉、明虾/青木瓜、菠菜、豆类、豆腐、柑橘类燕麦/蛋、乳制品/糙米/水），有些则是参照其他国家的月子餐（餐点使用的香料可加入姜黄、黑胡椒、米酒/可用葫芦巴籽来泡热茶）来给予建议。。
1998年世界贸易组织谈判，將米酒列为蒸馏酒类课税，造成米酒价格飆涨。2009年财政部提出修法將蒸馏酒改成按酒精浓度课征。2010年8月，立法院通过《菸酒税法》修法，將料理酒之定义增列「料理米酒」使米酒可按「料理酒」课税，大幅降低米酒价格。此修法引起美国及欧盟关切，质疑此修法独厚台制米酒。 受全球金融海啸影响，2009年度经济（负）成长率为-1。
1 9 9 8 nian shi jie mao yi zu zhi tan pan ， 將 mi jiu lie wei zheng liu jiu lei ke shui ， zao cheng mi jiu jia ge 飆 zhang 。 2 0 0 9 nian cai zheng bu ti chu xiu fa 將 zheng liu jiu gai cheng an jiu jing nong du ke zheng 。 2 0 1 0 nian 8 yue ， li fa yuan tong guo 《 yan jiu shui fa 》 xiu fa ， 將 liao li jiu zhi ding yi zeng lie 「 liao li mi jiu 」 shi mi jiu ke an 「 liao li jiu 」 ke shui ， da fu jiang di mi jiu jia ge 。 ci xiu fa yin qi mei guo ji ou meng guan qie ， zhi yi ci xiu fa du hou tai zhi mi jiu 。 shou quan qiu jin rong hai xiao ying xiang ， 2 0 0 9 nian du jing ji （ fu ） cheng chang lv wei - 1 。
朝鲜半岛的食醯，也是米和松子做成的饮料。 米酒广为人知，中国广西壮族自治区出产的三花酒、浙江省出产的加饭酒、黄酒、女儿红、四川甜米酒都是用稻米酿制的，部份酒类亦有以糯米酿成的，例如绍兴酒。米酒也是台湾家庭料理不可或缺的要角，台湾加入世界贸易组织时甚至还因米酒税率巨幅调涨而曾引起米酒抢购潮。此外，属日本米酒类的清酒，其国际知名度也相当高。。
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