加入足量的汤,调好味道,大火烧开后转最小火炖一个半小时(嫌太费时间的话可以少加一些汤,然后用高压锅压15分钟,放掉气,然后放土豆进去一起压8分钟左右出锅) 步骤step 6 等牛肉快要
1 牛腩肉洗净,切1.5公分左右的块 2 锅内加冷水,牛肉放入冷水,加入适量料酒,几片姜烧开。3 烧开的牛肉撇去浮沫,捞出备用。4 准备好调料,一段桂皮,2,3片香叶,2个八角,两段
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1 niu nan rou xi jing , qie 1 . 5 gong fen zuo you de kuai 2 guo nei jia leng shui , niu rou fang ru leng shui , jia ru shi liang liao jiu , ji pian jiang shao kai 。 3 shao kai de niu rou pie qu fu mo , lao chu bei yong 。 4 zhun bei hao tiao liao , yi duan gui pi , 2 , 3 pian xiang ye , 2 ge ba jiao , liang duan . . .
川式土豆炖牛肉的做法步骤 步骤1 牛肋条切成小块,洗干净浸泡半小时去血水,沥干水分。 步骤2 凉水下锅焯水。 步骤3 倒出之后控干水。 步骤4 锅里倒比平时炒菜多
首先我们把买回来的大块牛肉,用冷水浸泡两小时,这冷水里我们可以放入两片生姜,用来去除血水和腥味,然后把牛肉丢进沸腾的水中煮上一分钟,紧接着就捞起备用,这么长的时间里,
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【川味土豆炖牛肉】1.牛肉切1·5cm见方的小方,土豆去皮切滚刀块,郫县豆瓣酱剁碎,姜切片,大蒜切碎;2.牛肉放入冷水锅,小火加热至沸腾片刻,捞出牛肉冲洗干净;3.锅烧热放油下姜片蒜末八
川香版土豆炖牛肉 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 土豆1个、胡萝卜1根、牛肉300g、青椒1个、蒜适量、姜适量、豆豉适量、豆瓣酱适量、冰糖适量、生抽适量、 蒸鱼豉油适量 、
【川味土豆炖牛肉】01.牛肉切1·5cm见方的小方,土豆去皮切滚刀块,郫县豆瓣酱剁碎,姜切片,大蒜切碎。,11.牛肉放入冷水锅,小火加热至沸腾片刻,捞出牛肉冲洗干净。,21.锅烧热放油下姜
土豆烧牛肉 土豆烧牛肉的做法 1.牛肉切块洗干净。 2.沥干水分。 3.川味一定要用四川豆瓣酱和花椒,老姜和红尖辣椒。 4.老姜和红尖辣椒切好备用。 5.旺火烧锅。 6.锅热倒入油。 7.油8成热倒入牛肉。
川味牛腩炖土豆的做法步骤 步骤1 牛腩切好泡掉血水,冷水下锅放料酒焯水,然后准备生姜、八角、桂皮、香叶,大葱切片,一个洋葱,焯好水的牛腩捞出用温水清洗干净
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