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一般烧烤用的都是牛板筋，是指牛背部的两条大筋。质地很硬需要长时间高温煮才能烂，一般高压锅开锅也得半个小时，或者开锅10分钟关火闷到泄气也差不多能烂糊。烧烤用的肉筋一般都是羊身上的，
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烧烤肉的做法大全 叉烧烤肉串 梅花肉 白洋葱 麦芽糖 清水 君之 88368 1713 烧烤肉炒青椒 梅肉（猪肉）烧烤酱 青椒 火腿 盐 冰芒OO 10998 29 东北烤肉拌肉（齐齐哈尔烤肉，烧烤） 牛肉 洋葱 豆油
烧烤肉怎么腌制 1 调味料 葱 2 枝 姜 40 克 酱油 3 大匙 糖 2 大匙 水 3 大匙 清酒 1 大匙 胡 椒粉少许 其它辛香料随各人喜好添加 1. 取一大碗，放入肉片及调味料一起抓匀，腌渍约 60 分钟。2.
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腌制烧烤肉的正确方法 娱你扒 1.1万粉丝·638个视频 接下来播放 自动播放 02:46 学会这道鸡公煲，开店摆摊生意就是好，品诺阿杜教你鸡公煲的做法 西安品诺小吃技术培训 2335次播放·28次点赞 01
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注意：猪肉在烧烤前一定要用清水冲洗干净，并且烤的时候要全熟。牛肉：烧烤牛肉是最好的是牛肋排骨，这部位的肉都嫩滑而且带有韧性。注意：牛肉不适宜完全的烤熟，八分熟即可。鸡肉：鸡腿、鸡翅
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【烧烤肉简单腌制方法】切上一些洋葱，直接放到肉块中，加入一些生粉，再次搅拌均匀半个小时后等这些肉入味了，把腌制的肉块放到冰箱里冷藏一个小时，然后把这些肉拿出来直接串串，放到火上去烤
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