摘要：
2022年7月1日- 卢师傅个人VX:19923139013 ，相关视频：香料使用太多，会产生这些后果，结尾有具体用量。，万能卤菜配方，老师傅用了30多年，香料搭配分享，卤什... ...
2022年7月1日- 卢师傅个人VX:19923139013 ，相关视频：香料使用太多，会产生这些后果，结尾有具体用量。，万能卤菜配方，老师傅用了30多年，香料搭配分享，卤什
2024年5月25日- 它为什么能去腥味，主要是因为本身的酸味很强，大家在做鱼的时候，有没有发现醋可以去除鱼腥味，而它就是专门去腥的一款香料，多用于卤，炖，煮等
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2024年3月3日- 三十年渝卤老师傅，5大卤菜系列匠心传承，卢师傅个人VX:19923139013 ，相关视频：香料搭配简单的技巧，用好6对组合，做什么卤菜它都香，做卤菜不
2022年10月13日- 2、炒肉片或者炒菜烧肉时，往锅里放入几片蒜，蒜与姜片都有去除肉腥味的功能。3、用料酒去腥，炒菜时放入适量料酒能起到去腥提鲜的作用。4、用
2023年11月24日-(null) 2023-11-24 16:33:33
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2023年1月14日-大家还想了解什么美味呢❓快点告诉我吧~ 卤汁|卤肉|年货|卤肉配方|卤汁配方|家庭自制|春节过年 #卤水 #卤肉 #美食日常 #我的美食日记 #年货 #卤肉熟食 #卤汁
最佳答案
常见的去腥香料有:花胶、桂皮、八角、孜然等。 花胶、桂皮、八角、孜然等香料不仅香味独特,也是天然的除腥高手。不过不建议放太多,以免掩盖肉本身的香味。这类香料一般用于猪肉和羊肉等肉类去腥。 将猪腰去净腰臊,切
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