摘要：最基础的酸奶汤中含有酸奶、水和多种草药和蔬菜，但酸奶汤根据不同人的喜好可以调制出不同的风味。一些人倾向于用原味酸奶作为汤底，但也有些人偏爱用酸奶气泡水；前者做出来的酸奶汤会偏甜，而后者做出来的则会偏酸。此外，酸奶汤在作料上也不尽相同。一些人会在汤里加入大蒜、辣椒、柿子椒、动物的肝脏、甚至鸡汤；另一些人则会略去鹰嘴豆或者其他草药或蔬菜。。...最基础的酸奶汤中含有酸奶、水和多种草药和蔬菜，但酸奶汤根据不同人的喜好可以调制出不同的风味。一些人倾向于用原味酸奶作为汤底，但也有些人偏爱用酸奶气泡水；前者做出来的酸奶汤会偏甜，而后者做出来的则会偏酸。此外，酸奶汤在作料上也不尽相同。一些人会在汤里加入大蒜、辣椒、柿子椒、动物的肝脏、甚至鸡汤；另一些人则会略去鹰嘴豆或者其他草药或蔬菜。。
沙拉料理，制作方式主要是將番茄、黄瓜、洋葱、甜椒、欧芹等蔬菜切成碎块后，搭配柠檬汁、橄欖油之类的酱料，並洒上盐巴或胡椒来调味。 在土耳其当地，牧羊人沙拉常与土耳其肉丸之类的肉类料理一起搭配食用。 撒满罗勒的牧羊人沙拉。 搭配烤鸡一同品嚐的牧羊人沙拉。 浪马军与牧羊人沙拉。 Çoban salatası。
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sha la liao li ， zhi zuo fang shi zhu yao shi 將 fan qie 、 huang gua 、 yang cong 、 tian jiao 、 ou qin deng shu cai qie cheng sui kuai hou ， da pei ning meng zhi 、 gan 欖 you zhi lei de jiang liao ， 並 sa shang yan ba huo hu jiao lai tiao wei 。 zai tu er qi dang di ， mu yang ren sha la chang yu tu er qi rou wan zhi lei de rou lei liao li yi qi da pei shi yong 。 sa man luo le de mu yang ren sha la 。 da pei kao ji yi tong pin 嚐 de mu yang ren sha la 。 lang ma jun yu mu yang ren sha la 。 Ç o b a n s a l a t a s ı 。
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油豆腐线粉汤属于湿点，上海人吃点心，光吃干的不行，比如吃生煎馒头、小笼馒头、蟹壳黄等干点，必须搭配一碗湿点，最相宜的就是油豆腐线粉汤、鸡鸭血汤和咖喱牛肉汤。油豆腐线粉汤，顾名思义，就是油豆腐加线粉的汤，但上海传统的油豆腐线粉汤里，还会加上百叶包。 粢饭糕的热量和减肥功效. 薄荷网. [2011-10-04].。
鸡鸭血汤（吴语苏沪嘉小片发音：ci ah shiuih thaon；拼音：jī yā xiě tāng）是一种流行于江南一带的传统小吃，由鸡鸭血、鸡内脏、鸡汤熬制而成，一般搭配生煎馒头或小笼馒头享用。 鸡鸭血汤是上海城隍庙特色小吃的代表，最初是在20世纪早期由一位叫许福泉的小贩首创的，他使用一个俗。
luo），是山东潍坊的一种传统小吃。当地三大名吃之一。又称鸡鸭和乐。使用专门的和乐床子以面粉和淀粉和成的面制作面条，放入鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，配入原汤、鸡鸭肉丝（旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等配料通常按需搭配）。比普通面条粗，口感柔韧有劲，肉香、汤醇。 潍坊三大名吃： 城隍庙肉火烧 朝天锅 和乐。
aso（油炸后加糖的蛋糕）两种蛋糕。这两种蛋糕都可以搭配粥和糖食用。 塞內加尔早餐食品包括法国面包、贝涅饼和新鲜水果，搭配咖啡或茶。 索马利亚早餐食品包括煎饼状面包（canjeero/canjeelo）、啦喉赫（Lahoh）和各种茶饮。面包常搭配汤、酥油和蜂蜜一起食用。 乌干达常见的早餐食品有粥和Katogo（英语：Katogo。
印尼料理中有名的有Nasi goreng（炒饭）、Gado gado（沙拉）、Sate（烤肉串）、Soto ayam（鸡汤），这几种料理遍及全国，被认为是国家美食；2014年，旅游部选择Nasi tumpeng（塑形成圆锥状並搭配多种配料的姜黄饭）作为官方的国家美食，称其包含了各种烹煮传统的多样性。2018年，旅游部又选择五种国家美食：Nasi。
第五种版本提到土耳其饭是改良自「土耳古饭」——明治时代一种將米饭放入鸡汤或牛肉汤里燉煮后、拿奶油来炒的料理。 虽然本料理的名称中带有土耳其的字样，但是菜名与土耳其这个国家之间並没有明確渊源。此外，土耳其菜餚当中也不存在类似的料理，尤其是搭配於饭上的炸猪排，对於大部分信仰伊斯兰教、不吃猪肉的土耳其人而言是。
制，后又改变主料衍生出大盘肚、大盘鱼、大盘鸭、大盘鹅、大盘兔、大盘排骨等菜色。 与大盘鸡搭配食用的主食为皮带面。 大盘鸡起源于上世纪80年代，当时四川厨师李士林在沙湾县城的公路边经营饭馆，最畅销的菜就是“辣子炒鸡”。李士林在接受采访时说，“我开饭馆那会儿，正赶上改革开放初期，是新疆公路建设和公路运。
热干面面身为硷水面，辅以芝麻酱、葱花、辣萝卜等各种配料。武汉本地最为著名的品牌是蔡林记。热干面亦有传至邻近北方的河南省，多搭配该地另一美食胡辣汤进食。不过各地的热干面都有自己的特色，比如河南的热干面会加红油调和味道偏辣，荆州沙市的热干面芝麻酱会和甜面酱豆瓣酱调和，口味偏重。热干面与。
搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥儿菜，拳头大小，经高压压榨制作而成，排出多余水分以达至爽口弹牙，因而得名榨菜。食用时，一般都将它切成丝。比较著名的榨菜产地是重庆涪陵、浙江海宁等。 榨菜含蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、谷氨酸、天门冬氨酸等17种游离胺基酸。 榨菜包点 榨菜汤类 榨菜配菜。
汤的烹制，有“一汤十变”之说，烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。 福州菜常用的典型调味料有虾油、红糟等。传统福州菜常以虾油取代食盐和酱油等作为咸味调料进行烹饪，而其注重清淡、鲜香的特点也决定了福州菜极少使用像辣椒一类的辛辣调料。 福州菜著名菜肴有佛跳墙、红糟鸡、淡糟香螺片，鸡汤。
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黄焖鸡是一道起源于中国山东济南并在中国各地流行的菜肴，最早可能来源于1927年济南鲁菜店“吉玲园”。主要原料有鸡肉（通常为鸡腿肉）、青椒和香菇，加入多种调料，放入锅内（通常为砂锅或石锅）炖煮而成。也可根据食客需要加入金针菇、干辣椒、海带、豆腐皮等食材。 黄焖鸡通常搭配米饭食用，这一套餐称为“黄焖鸡。
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瓦罐汤，又称砂钵汤、瓦罐煨汤，是流行于中国江西省南昌市地区的一种风味菜肴，赣菜著名菜品。 瓦罐汤的历史悠久，与凉拌粉搭配，是南昌常见的早餐，也是南昌人们最爱吃的早餐之一。 瓦罐汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入一大型瓦罐内，再以木炭恒温制达六小时以上煨制。由于罐中用气的热量传递，避免了直接煲炖的。
仙草茶：仙草干所煮出原汁茶。 仙草冻：以糖水搭配食用，或为刨冰的配料。 仙草奶冻：类似茶冻作法，將仙草放置杯中凝固冷藏后加入鲜奶或奶精。 仙草奶茶：现成的仙草，搭配新鲜的奶茶。 仙草鸡：仙草茶加入鸡汤中熬煮制成。 仙草豆浆（凉粉豆浆）：现成的仙草，搭配新鲜的豆浆。 杨协成的仙草产品上的成份採用了这个学名。。
鸡肉、各色鱼肉、蔬菜、水果、豆制品、开洋、干贝、香菇、香肠、咸鱼、咸肉、梅菜、榨菜、大头菜和萝卜干等。 江南地区，鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。一般在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。 香港及广东地区常有净云吞（清汤配云吞），也有把餛飩加入竹昇面和汤。
鸡丝面与台湾意面，面条也採用油炸制法，加入鸡蛋，有鸡肉香味。 成为速食产品的近代即食面，发明者除了日清创办人安藤百福（吴百福）以外，还有多个说法，其一为「东明 长寿面」的屏东人张国文，以及东京的「大和通商」的陈荣泰，陈荣泰提出的是「大和鸡丝面」，原型几乎就是台湾鸡。
重庆火锅底料传统上要用到牛油炒制，不过由于牛油成本偏高，加上现时人们担心饱和脂肪摄入过多，现在也有使用菜籽油炒制的所谓清油底料，一些成品底料也会加入鸡油降低成本。传统的重庆火锅一般会搭配“香油碟”或者“干碟”作为蘸料。香油碟由香油、蒜泥、小葱、蚝油等混合而成，可根据食客喜好自行调配，把菜在里面涮再吃能有降温、中和辣味、增香的作用。。
鲜、酸、甜、咸、香，在宴席中最后一道菜一般都是时令青菜，取“清菜”之意。制汤则有『一汤十变』之誉，烹调方法上以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见，著名的菜餚有佛跳墙、扁肉燕、福州鱼丸、醉排骨、荔枝肉、红糟鸡、闽生果、淡糟香螺片、鸡汤汆海蚌等。 由於闽人数百年来向海外的持续移民，闽菜为中国菜里在海外影响力最。
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鸡丝河粉逐渐演变成没有鸡丝和虾子的清汤沙河粉，形成了目前怡保芽菜鸡独特的上菜方式。消费者在使用芽菜鸡时，也会搭配猪肉丸、鱼丸、水饺等配菜，河粉也换成是海南鸡饭所使用的油饭。 鸡丝河粉 白斩鸡 海南鸡饭 寻找芽菜鸡的身世[永久失效连结] 老黄芽菜鸡沙河粉 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
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