摘要：
中新社雄安4月2日电题：白洋淀炖鱼：本味淀中来，传向四海去中新社记者陈林在华北平原最大的淡水湖泊白洋淀周边，无论本地的食客老饕，还是来这里工作不久的年轻人，说起心中的代表性美食，总会带你走向一家炖鱼馆。从事白洋淀菜品制作已有36年的陈合湾，在雄安新区安新县经营着是什么。
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中新社雄安4月2日电题：白洋淀炖鱼：本味淀中来，传向四海去中新社记者陈林在华北平原最大的淡水湖泊白洋淀周边，无论本地的食客老饕，还是来这里工作不久的年轻人，说起心中的代表性美食，总会带你走向一家炖鱼馆。从事白洋淀菜品制作已有36年的陈合湾，在雄安新区安新县经营着是什么。
刚过完春节，好吃好喝一大堆，如果为了瘦身减肥把所有荤的“一刀切”，没两天就顶不住了，馋得houhou的，一顿猛吃，体重不减反增。所以，荤的不能少。 今儿跟大家分享的家常炖鱼就适合现在吃。用最常见的鲤鱼，物美价廉，肉嫩味鲜，丰富而优质的动物蛋白质补充能量；放豆腐同炖，增加植后面会介绍。
gang guo wan chun jie ， hao chi hao he yi da dui ， ru guo wei le shou shen jian fei ba suo you hun de “ yi dao qie ” ， mei liang tian jiu ding bu zhu le ， chan de h o u h o u de ， yi dun meng chi ， ti zhong bu jian fan zeng 。 suo yi ， hun de bu neng shao 。 jin er gen da jia fen xiang de jia chang dun yu jiu shi he xian zai chi 。 yong zui chang jian de li yu ， wu mei jia lian ， rou nen wei xian ， feng fu er you zhi de dong wu dan bai zhi bu chong neng liang ； fang dou fu tong dun ， zeng jia zhi hou mian hui jie shao 。
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记忆里我妈妈炖鱼最好吃，我也很喜欢妈妈做饭的味道，长大后，离开家了，在后来，有了自己的小家，自己的娃了。我也学着做给家人和孩子吃，最开始自己炖鱼也会问问妈妈是怎么做的，后来慢慢的也就凭着自己的吃货特质有了一套自己炖鱼的方法，妈妈的味道跟大家分享。By 阿冒冒美食用料说完了。
“咕嘟咕嘟…”大炕旁边的农家灶里，熊熊的火苗跳跃着，炖鱼的香气从大铁锅里飘散出来。“灶里还得再加点炭火，看着点时间得炖够2个小时。”大年初三一大早，家住呼和浩特市土左旗北什轴乡赵家营村的王振英就忙乎开了。王振英每年春节都要炖上几条鱼，“炖鱼”这道菜占据了春节后面会介绍。
酱炖鱼色泽红润的酱炖鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，一点腥味都没有，太鲜美了。这道家常酱炖鱼我选选了百年传承东古黄豆酱、东古料酒、东古零添加金标生抽。东古调味品百年品牌，用的放心，吃的安心。By 喜洋洋717用料鲫板鱼9条东古料酒1勺东古黄豆酱2勺东古零添加金标生抽1勺东是什么。
变天了，晚上还不想吃的太油腻，还要补充能量，那就来试试这款母鸡汤炖鱼圆。有了太太乐汤之鲜瑶柱母鸡汤的加持，还有自己做的鱼圆，健康加美味，幸福感爆棚By 客醉江南用料新鲜鱼肉300克木耳少许盐适量青菜1把鸡蛋1个淀粉2勺做法步骤1、鱼肉和调味料放入绞肉机2、打好放入盆神经网络。
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铁锅炖鱼在我们北方是最简单直接的做法，铁锅炖鱼，鱼的肉质鲜香，炖出来的汤汁浓郁鲜美。冬季做这么一锅炖鱼简直就是人间美味哦！By 月月的妈5用料鱼1条葱姜蒜适量生抽1勺老抽1勺盐适量料酒2勺醋3勺豆腐1块豆腐皮1张白玉菇1包做法步骤1、周末加餐，麻麻辣辣的来一桌，这后面会介绍。
作者：值友1722070644在繁忙的生活节奏中，我们常常寻找一种既能满足味蕾又能养生的美食。那么，你是否尝试过铁锅炖鱼呢？这道菜不仅美味可口，更是健康美味的不二选择！首先，让我们来了解一下铁锅炖鱼的独特之处。铁锅炖鱼是一道传统的中华菜肴，它的特点是选用新鲜的鱼肉，配以还有呢？
当家里鱼肉都给舅舅吃光了，只能炖鱼头了。☔️By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】用料鲅鱼头1个鱼段2块葱姜蒜半碗啤酒半瓶金龙鱼外婆香小榨菜籽油2勺香菜3根黑豆(黑珍珠) 半碗料酒2勺酱油2勺醋1勺盐根据个人口味做法步骤1、鲅鱼头洗净2、黑豆泡软。3、准备葱姜蒜后面会介绍。
只要是炖鱼，这2种调料记得放，否则越炖越腥，越难吃，别还不懂。亲爱的好朋友们今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？相信咱们看到这篇文章的，都是爱吃炖鱼的朋友，尤其是夏天里，也是各种鱼类，一年中肉质最为鲜美好吃的时候，但是咱们在炖鱼的时候，啊一定不要忘了放等会说。
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